حولنا

ميضار هو قسم مجموعة مجموعة فاسمي فود للجزارة. تعني MIDAR MEAT IN DAR أو اللحوم في المنزل، وهي إشارة أيضًا إلى المدينة في المغرب حيث تنشأ جذور مؤسسي شركتنا.

نشأ ميضار من ملاحظتنا أن العائلات المسلمة الجديدة في الوقت الحاضر غالبًا ما تتألف من العاملين ذوي الدخل المزدوج الذين يضطرون للعمل طوال اليوم ويكاد لا يكون لديهم وقت للقيام بالمشتريات. على الرغم من الخيارات العبر الإنترنت المتاحة للتسوق، كانت هناك طريقة ما للمسلمين لطلب منتجات الجزارة الحلال. بالنسبة لنا، لم يكن كافيًا مجرد تلبية هذه الحاجة ولكن للقيام بذلك بطريقة شفافة للغاية، حيث نهدف إلى النظر أبعد من ذلك وتقديم المنتجات التي يمكننا مراقبتها بالكامل، وتقديم أفضل جودة بسعر عادل.

يمكن لـ ميضار الاعتماد على سنوات خبرة Kasmifood في إنتاج الأطعمة الحلال. بالإضافة إلى ذلك، فإن معرفتنا بالسوق المتغير باستمرار تضمن لنا تقديم المنتجات التي تلبي الطلب أو الحاجة.

تتم اختيار جميع دجاجنا بعناية ويتم الحصول عليها من مسلخ مرموق في بلجيكا.

في ميضار، نراقب سلسلة الإنتاج بأكملها، من الذبح إلى المعالجة. هذا يمكننا من تقديم منتجات ذات جودة عالية بأفضل الأسعار.

رؤية

مع لعبة الكلمات (MEAT IN DAR)، نهدف إلى التأكيد على اندماج ثقافتين يتمثل المسلمون في أوروبا ضمنهما، وهما الثقافة الغربية والعربية. نحن نسعى لتحقيق ذلك من خلال تقديم التحضيرات التقليدية من كل من الثقافات، مما يتيح للمسلمين وغير المسلمين تذوق مطبخين مختلفين. على أمل أن يفتح هذا الباب لتبني الطعام كلغة دولية تقرب الناس من بعضها البعض.