A propos de nous

MIDAR est le département de boucherie du groupe Kasmifood. MIDAR signifie MEAT IN DAR, c'est-à-dire la viande à la maison. Il s'agit également d'une référence à la ville du Maroc où se trouvent les racines des fondateurs de notre entreprise.

MIDAR est né de l'observation que les nouvelles familles musulmanes d'aujourd'hui sont souvent composées de personnes à double revenu qui doivent travailler toute la journée et ont à peine le temps de faire leurs courses. Malgré les possibilités d'achat en ligne, il n'existait pratiquement aucun moyen pour les musulmans de commander des produits de boucherie halal. Pour nous, il ne suffisait pas de répondre à ce besoin, mais il fallait le faire de manière très transparente, en cherchant à aller plus loin et à fournir des produits que nous pouvons entièrement contrôler, en offrant la meilleure qualité possible à un prix équitable.

MIDAR peut compter sur les années d'expérience de Kasmifood dans la production d'aliments halal. En outre, notre connaissance du marché en constante évolution nous permet de proposer des produits qui sont demandés ou nécessaires.

Tous nos poulets sont soigneusement sélectionnés et proviennent d'un abattoir belge réputé.

Chez MIDAR, nous contrôlons l'ensemble de la chaîne de production, de l'abattage à la transformation. Cela nous permet de vous offrir des produits de qualité aux meilleurs prix.

Vision

Avec le jeu de mots (MEAT IN DAR), nous voulons souligner la fusion de deux cultures dont font partie les musulmans d'Europe, à savoir la culture occidentale et la culture arabe. Nous nous efforçons d'atteindre cet objectif en proposant des préparations traditionnelles des deux cultures, permettant ainsi aux musulmans et aux non-musulmans de goûter à deux cuisines différentes. Nous espérons que cela ouvrira la porte à l'adoption de la nourriture comme un langage international qui rapproche les gens.