Hakkımızda

MIDAR, Kasmifood Group bünyesindeki kasaplık bölümüdür. MIDAR, MEAT IN DAR yani evdeki et anlamına gelmektedir. Aynı zamanda şirketimizin kurucularının köklerinin bulunduğu Fas şehrine de bir göndermedir.

MIDAR, günümüzde yeni Müslüman ailelerin genellikle tüm gün çalışmak zorunda olan ve alışveriş yapmaya ancak zaman bulabilen çift gelirli kişilerden oluştuğu gözlemimizden yola çıktı. Alışveriş için mevcut online seçeneklere rağmen, Müslümanların Helal kasap ürünleri sipariş edebilmeleri için neredeyse hiçbir yol yoktu. Bizim için sadece bu ihtiyaca cevap vermek yeterli değildi, aynı zamanda bunu çok şeffaf bir şekilde yapmak, daha fazlasını araştırmak ve tam olarak izleyebileceğimiz, en iyi kaliteyi adil bir fiyata sunan ürünler sunmayı hedefliyorduk.

MIDAR, Kasmifood'un Helal gıda üretimindeki uzun yıllara dayanan deneyimine güvenebilir. Ayrıca, sürekli değişen pazar hakkındaki bilgimiz, talep edilen veya ihtiyaç duyulan ürünleri getirmemizi sağlar.

Tüm tavuklarımız özenle seçilmekte ve saygın bir Belçika kesimhanesinden temin edilmektedir.

MIDAR'da kesimden işlemeye kadar tüm üretim zincirini denetliyoruz. Bu da size kaliteli ürünleri en iyi fiyatlarla sunmamızı sağlıyor.

Vizyon

Kelime oyunuyla (MEAT IN DAR), Avrupa'daki Müslümanların bir parçası olduğu iki kültürün, yani Batı ve Arap kültürlerinin birleşmesini vurgulamayı amaçlıyoruz. Bunu, her iki kültürün geleneksel yemeklerini sunarak, Müslümanların ve gayrimüslimlerin iki farklı mutfağı tatmalarını sağlayarak başarmaya çalışıyoruz. Umuyoruz ki bu, yemeğin insanları birbirine yaklaştıran uluslararası bir dil olarak benimsenmesine kapı açacaktır.